НАСЕЛЕНИЕ И ТРАДИЦИИ ТУРЦИИ

Национальный состав населения Турции: турки — 80%, курды — 17%, греки, арабы, армяне. Официальный язык Турции — турецкий, который относится к тюркской группе. Современный турецкий язык сложился на основе народного языка Турции, в 1928 году графическое начертание букв было изменено с арабского на латиницу. Из иностранных языков во время отдыха в Турции вам пригодится английский […]

ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ

Турецкая пища хороша в любое время года, многим она напоминает греческую. Меню в небольших ресторанах или lokantas (таверны) часто пишется только на турецком языке, так что наводите справки заранее о том, что значат названия блюд. Рис, баранина, рыба (на побережье), кедровые орехи, баклажаны, лук и другие овощи — обычные компоненты. Жареные, тушенные и копченые пищевые […]

КЛИМАТ И ПОГОДА ТУРЦИИ

Именно благодаря благоприятному климату, Турция является излюбленным местом отдыха для сотен тысяч европейцев и россиян. Природные условия необычайно разнообразны: от ледников и заснеженных вершин до засушливых степей. Весной, на границе зимнего и летнего туристических сезонов, можно вдоволь накатавшись на горных лыжах, вечер того же дня провести на берегу уже довольно теплого и ласкового моря… О […]

ГОРОДСКОЙ ТРАНСПОРТ В СТАМБУЛЕ

БИЛЕТЫ Общественный транспорт в Стамбуле оплачивается самыми разными способами — жетонами (jeton), билетами (bilet) и, наконец, магнитными билетами (akbil). Постичь эту систему сразу невозможно, но удобнее и выгоднее всего акбиль, к тому же он и обходится дешевле. Раздобыть акбиль можно в специальных киосках (akbil или akbil gisesi) у трамвайных остановок, на конечных линиях автобусных маршрутов […]

РАЗВЛЕЧЕНИЯ В СТАМБУЛЕ

Рестораны Tarihi Sultanfhmet Roftecisi Divan Yolu, 12. В меню только кефте, плов с курицей и салат из белой фасоли. Зато быстро, вкусно и дешево. Стоимость обеда в среднем $2-4. Boncuk Nevizade Sokak, 19. Маленькая таверна-мейхане с армянской и черноморской кухней. Стоимость обеда в среднем $15. Haci Abdullah Aga Camii Yani Sakizagaci Caddesi, 17. Самый старый […]